Pesca bella di Borgo d'Ale

La pesca Bella di Borgo d’Ale, spesso chiamata semplicemente “Bella”, è una vecchia varietà di pesca a polpa bianca legata in modo indissolubile alla storia della peschicoltura a Borgo d’Ale. Il frutto, tondeggiante e di pezzatura medio-grande, ha buccia con colore di fondo verde chiaro-biancastro e sovracolore rosso-rosato. La polpa è bianca con venature rossastre in prossimità del nocciolo, molto aromatica (sia in bocca sia al naso) e si stacca facilmente dal nocciolo.
L’area di produzione è un territorio pianeggiante o lievemente collinare del Piemonte nord-orientale, a cavallo tra le province di Vercelli, Biella e Torino. Un ecosistema con terreno e microclima particolari, grazie alla vicinanza del lago di Viverone e della Serra di Ivrea – che, raggiungendo i 20 km di estensione, è la collina morenica più lunga d’Europa – e alla presenza di numerosi corsi d’acqua.
Dati di produzione e numero di piante.
Anno 2023
Piante in produzione 650
Kg. 4820 di Pesca Bella di Borgo d'Ale.
Anno 2024
Piante in produzione 670
Piante in ordine e in campo non ancora produttive 200
Kg. 4710 di Pesca Bella di Borgo d'Ale.
Confetture da gr. 200 n. 100, da gr. 250 n. 50, da gr. 300 n. 200.